Bahan

Cara Membuat

• 1
  Geprek bawang putih Cuci bersih cabe merah dan daun jeruk lalu Blend sisihkan
  
• 2
  Campurkan tepung terigu, tepung beras dan racik tepung bumbu, beri air sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental
  
• 3
  Cuci terong lalu iris tipis, kemudian masukkan ke dalam adonan
  
• 4
  Panaskan minyak goreng terong hingga kuning keemasan angkat tiriskan
  
• 5
  Goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga wangi masukkan cabe yang sudah digiling kocek"
  
• 6
  Tambahkan air, bubuhi dengan garam dan bumbu kaldu
  
• 7
  Masukkan cuka gula pasir dan terong
  
• 8
  Aduk hingga tercampur rata sambil di kecilkan api nya koreksi rasa, matikan kompor
  
• 9
  Sajikan...