Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan butter dan garam, bahan isian dan UHT untuk olesan
  
• 2
  Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, susu bubuk, dan fermipan serta bread improver kemudian aduk rata
  
• 3
  Tambahkan kuning telur serta UHT sedikit demi, sambil di uleni hingga setengah kalis
  
• 4
  Masukkan garam dan butter uleni hingga kalis elastis
  
• 5
  Bulatkan dan istirahatkan hingga mengembang dua kali lipat, kemudian kempeskan lagi dan timbang seberat 50 gr
  
• 6
  Rounding dan istirahatkan kembali sekitar 30 Kemudian gilas tipiskan
  
• 7
  Beri isian dan ratakan lalu gulung
  
• 8
  Lakukan hingga adonan habis, istirahatkan sekitar 60' atau sampai mengembang
  
• 9
  Sebelum dipanggang olesi adonan roti dengan UHT, panggang dengan suhu 180 derajat selama 15' atau sampai matang
  
• 10
  Angkat...olesi butter