Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Dendeng cabe ijo dendeng lado mudo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Dendeng cabe ijo dendeng lado mudo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Dendeng cabe ijo dendeng lado mudo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Daging yang telah diiris tipis diketok dengan pemukul daging atau pakai Batu ulekan juga bisa.agar serat nya putus
- 2
Bumbui daging yang telah diketok dengan garam,merica,jeruk nipis,Dan bawang putih halus.diamkan 1 jam
- 3
Sementara menunggu daging dibumbu, giling kasar cabe hijau, bawang merah, dan tomat hijau. perciki jeruk nipis supaya tidak hitam..sisihkan
- 4
Daging kemudian dimasak dengan api kecil,masukkan beserta bumbu perendamnya bun, tidak perlu ditambahkan air, karena nanti daging akan mengeluarkan air.Masak sampai bersisa sedikit kaldu nya. Seperti ini ya bun persiapan bahan nya
- 5
Goreng daging dalam minyak panas sampai kecoklatan..jangan terlalu kering ya bun.sisihkan..tumis cabe giling, aduk lalu tambahkan perasan jeruk nipis, air kaldu.dan garam...cicipi rasanya, bila sudah pas dan air menyusut, masukkan daging dan kentang goreng dan aduk hingga cabe merata..sajikan
Catatan Koki
Mau mengunjungi anak bujang yang kerja di luar kota..minta dibawakan lauk dendeng balado. Di tempatnya bekerja agak susah mencari makanan kesukaan..jadi untuk perbaikan gizi katanya...alhasil jadilah dendeng balado cabe ijo atau kalau di Sumatera Barat disebut lado mudo...Hmm enak ma...sebentar juga ludes makan rame-rame sama teman kantor., kata anak bujang...resepnya praktis kog..walau g banyak bumbu-bumbu rasanya enak....yuuk disimak resepnya bun ..Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Dendeng cabe ijo dendeng lado mudo ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2