Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Capcay Ayam Brokoli ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Capcay Ayam Brokoli dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Capcay Ayam Brokoli untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ayam lalu rebus kemudian potong dadu, Potong" bakso
- 2
Bersihkan dan potong" semua sayuran Rendam kembang tahu
- 3
Cuci bawang bombay bawang, putih dan jahe Iris daun bawang dan bawang Bombay
- 4
Geprek bawang putih dan jahe serta serai Iris tomat........ Buat orek telur angkat tiriskan
- 5
Goreng bumbu yang sudah digeprek hingga wangi kemudian masukkan irisan bawang bombay tambahkan ayam aduk-aduk
- 6
Masukkan wortel dan irisan bakso beri air tutup biarkan menjadi empuk
- 7
Selanjutnya masukkan sawi putih dan sawi hijau serta jamur kuping
- 8
Bubuhi kecap asin, saus tiram, dan kecap Inggris
- 9
Tambahkan bumbu kaldu dan merica bubuk masukkan irisan daun bawang
- 10
Setelah dirasa sayuran empuk masukkan kembang tahu dan telur orek, beri gula pasir aduk-aduk dan koreksi rasa
- 11
Terakhir masukkan irisan tomat aduk sebentar matikan kompor tuang piring saji hidangkan
Catatan Koki
Capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur"Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Capcay Ayam Brokoli ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2