75% Membagikan Resep Ini
Resep Tape Ketan Putih dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Tape Ketan Putih ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tape Ketan Putih dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tape Ketan Putih untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Ismy Maulidasary
  • Waktu Memasak 2 jam/2 hari 3 malam waktu fermentasi
  • Porsi 4-5 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Cuci bersih beras ketan hingga airnya bening. Lalu rendam selama satu jam.
    Cara Membuat Tape Ketan Putih 1
  • 2
    Didihkan air dalam kukusan
    Cara Membuat Tape Ketan Putih 2
  • 3
    Siram ketan dengan air mendidih, aduk rata.
    Cara Membuat Tape Ketan Putih 3 Cara Membuat Tape Ketan Putih 3
  • 4
    Setelah benar-benar dingin, taburi dengan ragi tape yang sudah dihaluskan, taburi dengan rata sambil diayak.
    Cara Membuat Tape Ketan Putih 4
  • 5
    Untuk yang dibungkus dengan daun, ambil sedikit, kemudian bungkus dengan rapi. Lakukan hingga selesai.
    Cara Membuat Tape Ketan Putih 5 Cara Membuat Tape Ketan Putih 5 Cara Membuat Tape Ketan Putih 5
  • 6
    Untuk yang dikemas dalam Thinwall, sebelumnya lapisi dengan daun pisang, lalu isi dengan ketan secukupnya.
    Cara Membuat Tape Ketan Putih 6 Cara Membuat Tape Ketan Putih 6
  • 7
    Setelah selesai proses fermentasi, tape pun siap untuk dinikmati.
    Cara Membuat Tape Ketan Putih 7 Cara Membuat Tape Ketan Putih 7

Ingin Membagikan Resep?