Resep Bakwan Jamur Kuping dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

82% Membagikan Resep Ini

Resep Bakwan Jamur Kuping dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Bakwan Jamur Kuping ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bakwan Jamur Kuping dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bakwan Jamur Kuping untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Ismy Maulidasary
Waktu Memasak 40 menit
Porsi 3 orang

Bahan

10 lembar jamur kuping kering

1 buah wortel

3 lembar kol

2 lembar daun seledri

1 batang daun bawang

8 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 sdm tepung maizena

1 sdm kaldu bubuk, menyesuaikan

1/2 sdt garam, menyesuaikan

Secukupnya air, menyesuaikan dengan selera kekentalan adonannya

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 sdt merica

Cara Membuat

1
Rendam jamur kuping kering dengan air hangat hingga lunak, lalu tiriskan, peras.
2
Siapkan bumbu halus.
3
Iris tipis/kecil sayuran.
4
Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga mendapatkan tekstur adonan yang diinginkan.
5
Kemudian goreng adonan bakwan dalam minyak panas, gunakan api sedang.
6
Siap disajikan bersama rawit ataupun saus untuk cocolannya.

Catatan Koki

Bismillah ... Masih di edisi Minggu ke 5 BALON Challenge, dengan tema bahan Aneka Jamur. Mumpung masih ada sisa Jamur Kuping, maka aku jadikan Bakwan, bersama dengan kol, wortel dan yang lainnya 🥰