Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Garang Asam Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Garang Asam Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Garang Asam Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Ayam cuci bersih. bawang merah, bawang putih di rajang halus. cabe merah rajang kasar, lengkuas, jahe di rajang kasar. tomat di iris2. sereh di geprek.daun bawang di iris kasar. daun kemangi di siangi diambil daun nya, sisihkan.
- 2
Siapkan daun pisang yg atas nya diletakan plastik (supaya tdk bocor saat di bungkus). tata ayam 2 ptg kemudian irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, sereh, cabe dan tomat, taburi sejumput garam, lada dan kaldu bubuk kemudian siram dg air jeruk nipis dan santan krg lebih 10ml, bungkus daun pisang dg streples atau biting (tusuk gigi). maaf yah saya bungkus nya msh blm rapih, dan foto nya kelupaan pas di bungkus.
- 3
Panaskan dandang kukusan, kemudian garang asam di kukus, selama kurleb 30m. kemudian angkat dan siap u di hidangkan.
- 4
Garang asam sdh siap u di santap, kalau pecinta pedas, bisa di tambahkan cabe rawit yg banyak. selamat mencoba yah.
Catatan Koki
Posbar masakan serba kukus, jadi inget masakan kesukaan suami, mumpung lagi cuti di masakan masakan kesukaan nya ajah deh. biasanya saya memakai belimbing wuluh berhubung tdk punya saya ganti dg jeruk nipis peras.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Garang Asam Ayam ini ke temanmu moms ❤️
- 2