Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat adonan sponge dulu.
  
• 2
  Setelah itu, buka adonan sponge. Aduk agar sisa gas hilang.
  
• 3
  Setelah adonan setengah kalis, masukkan garam dan margarin. Aduk, uleni hingga kalis elastis (aku nggak sampai elastis, hanya uleni asal saja, menggunakan tangan).
  
• 4
  Bulatkan adonan. Lalu resting (istirahat) selama 10 menit.
  
• 5
  Setelah diistirahatkan, kempiskan adonan.
  
• 6
  Kemudian ambil adonan, kempiskan. Lalu bulatkan kembali, langsung tata dalam loyang. Lakukan hingga selesai.
  
• 7
  Olesi adonan roti yang sudah mengembang dengan air matang (bisa pakai susu cair). Taburi dengan wijen. Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Pakai suhu sekitar 150-170 derajat.
  
• 8
  Setelah matang, angkat, olesi dengan margarin.
  
• 9
  Sobek roti, lalu potong tengahnya. Isi dengan glaze sesuai dengan selera. Siap disajikan.