Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Kemudian uleni hingga kalis. Diamkan hingga 15-20 menit.
  
• 2
  Setelah didiamkan, kemudian bagi dan timbang adonan sesuai selera, aku menjadi 7 bagian dengan berat 65-67 gram perbulatan.
  
• 3
  Kemudian tekan perlahan adonan dengan jari tangan. Lalu isi dengan meisis. Lalu tutup, kunci dan bulatkan. Setelah itu tata dalam loyang. Biarkan hingga satu jam.
  
• 4
  Setelah itu semprot/olesi dengan susu cair. Kemudian oven selama 12-13 menit di oven tangkring, dengan memutar posisi loyang setiap 5 menit sekali. Jika sudah matang, segera olesi dengan mentega.
  
• 5
  Roti sobek pun siap disajikan untuk cemilan.