Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci dan bersihkan daging dan udang siapkan kulit pangsit (gak ada kulit dimsum)
  
• 2
  Parut wortel, iris kecil daun bawang, siapkan bumbu yang lainnya
  
• 3
  Blend daging ayam dan bawang putih sampai setengah halus kemudian masukkan putih telur dan udang sebentar saja biar udang tidak terlalu hancur
  
• 4
  Di wadah lain masukan tepung sagu dan maizena, lalu masukkan daging yang sudah halus
  
• 5
  Campurkan kedalamnya wortel dan irisan daun bawang aduk"
  
• 6
  Masukan semua bumbu aduk rata tes rasa
  
• 7
  Ambil kulit pangsit beri 1 SM daging isian lipat seperti membuat pangsit, lakukan sampai habis
  
• 8
  Panaskan kukusan dan olesi dengan minyak bawahnya agar tidak lengket, kukus sampai matang sekitar 20', angkat Hidangkan bersama cocolan saos
  
• 9
  Cara membuat saosnya : Campur semua bahan aduk rata