Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan yang akan digunakan Rendam beras ketan selama semalaman, Iris" gula aren
  
• 2
  Masukan gula bersama daun pandan yang telah diiris" beri air sebanyak 200 gr
  
• 3
  Masak hingga gula larut kemudian saring agar kotoran tidak ikut terbawa sisihkan
  
• 4
  Cuci beras ketan dan tiriskan lalu Kukus beras ketan selama 15 menit sampai setengah matang. Ditempat lain masak sisa air sebanyak 250 gr hingga mendidih
  
• 5
  Setelah 15 menit keluarkan beras dari kukusan. Tuang ketempat dimana air telah mendidih, aduk" sampe air panas meresap, lalu pindahkan kedalam kukusan kukus kembali hingga matang sekitar 20'
  
• 6
  Sambil menunggu ketan matang ambil larutan gula tadi, masukkan kedalamnya gula palem, garam, santan serta Fiber Creme
  
• 7
  Masak sampai mendidih dengan api kecil sampai mengental dan agak berkaramel
  
• 8
  Kemudian angkat nasi ketan masukkan kedalam gula karamel sambil terus diaduk" agar tercampur rata sampai agak kering, angkat dan matikan kompor
  
• 9
  Siapkan cetakan oles tipis dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan, ambil dengan menggunakan sendok dan isi cetakan sambil ditekan" pelan
  
• 10
  Lakukan sampai habis dinginkan Sajikan......