Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan jahe dan bawang putih, serta sedikit cuka diamkan beberapa saat, siapkan bumbu"
  
• 2
  Geprek serai dan lengkuas satukan dengan daun jeruk daun salam dan daun kunyit Siapkan rawit utuh Blender bumbu halus
  
• 3
  Goreng ikan hingga setengah matang, lalu angkat, dan tiriskan
  
• 4
  Goreng bumbu halus sampai wangi dan mengeluarkan minyak masukkan lengkuas dan kawan-kawannya beri air biarkan mendidih
  
• 5
  Setelah mendidih bubuhi garam, dan bumbu kaldu
  
• 6
  Kemudian masukkan ikan, beri gula pasir, biarkan bumbu meresap dan air agak surut setelah itu masukkan rawit utuh
  
• 7
  Koreksi rasa, terakhir masukkan Fiber Creme sebagai pengganti santan, matikan kompor, tuang piring saji........ Hidangkan