Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan jantung ayam, tempe dan kemangi sebagai bahan dasar
  
• 2
  Cuci bersih jantung lalu rebus, angkat tiriskan potong"
  
• 3
  Potong"tempe, siangi kemangi cuci bersih bumbu"
  
• 4
  Geprek lengkuas, satukan dengan daun jeruk dan belimbing wuluh yang sudah dipotong" Blender kasar bumbu halus Siapkan bumbu lainnya
  
• 5
  Goreng tempe hingga matang begitu juga jantung goreng sebentar, jangan lama, angkat
  
• 6
  Goreng bumbu yang sudah di blender hingga wangi, lalu masukan Lengkuas dan temannya aduk agak lama ya biar gak bau langu, dari cabe hijau, masukan jantung
  
• 7
  Siram air biarkan mendidih Kemudian masukan bumbu kaldu dan kecap asin biarkan meresap dan air susut
  
• 8
  Sesudah agak surut, masukkan tempe, sesudah aduk dan biarkan air benar" terserap, masukan kemangi tes rasa aduk sebentar matikan kompor
  
• 9
  Tuang piring saji...... Hidangkan