Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur tepung, gula dan ragi, aduk rata, tambahkan telur dan air, Ulen hingga halus.
  
• 2
  Tambahkan mentega dan garam, ulen lagi hingga kalis elastis, tandanya bila adonan ditarik tidak mudah robek.
  
• 3
  Tambahkan pasta kopi/ pasta cokelat, Ulen lagi hingga pasta bener benar tercampur rata.
  
• 4
  Tambahkan kurma dan kacang, ulen hingga isian menyatu dg adonan, bulatkan, tutup adonan dengan lap bersih, diamkan kurleb 30 mnt atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan.
  
• 5
  Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan, gulingkan dalam wijen, susun dlm loyang diameter 20 yang sdh dioles dengan minyak, diamkan kurleb 20 mnt.
  
• 6
  Panggang roti dalam oven yang sdh dipanaskan selama kurleb 18 mnt. Setelah matang, angkat oles dengan mentega leleh. Alhamdulillah... Roti Kurma siap dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️