Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih telur, lalu rebus dan kupas.... Geprek serai satukan dengan daun salam dan daun jeruk kemudian iris daun kunyit, pandan serta belimbing wuluh Blender bumbu halus
  
• 2
  Goreng telur yang sudah dikupas hingga berkulit, kemudian angkat tiriskan
  
• 3
  Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, masukkan serai yang sudah digeprek beserta dengan kawannya, aduk rata beri air
  
• 4
  Setelah mendidih bubuhi garam dan bumbu kaldu kemudian masukkan telur, biarkan bumbu meresap
  
• 5
  Setelah air agak menyusut masukkan merica bubuk dan juga daun bawang beserta dengan kemangi, koreksi rasa
  
• 6
  Sesudah dirasa cukup pas, kucurkan jeruk nipis, matikan kompor, angkat tuang piring saji, Hidangkan....