Bahan

Cara Membuat

• 1
  Didihkan air dengan minyak. Masukkan lasagna dan penne Rigate,masak sampai aldente (maksudnya tekstur pasta yang memiliki tingkat kematangan sempurna. Ketika digigit itu, kita bisa merasakan pastanya sudah oke, merebusnya antara 8'-10') Angkat dan tiriskan.
  
• 2
  Siapkan ayam giling bumbu bolognese, UHT, dan terigu, serta bahan lainnya
  
• 3
  Iris" bawang Bombay, rajang bawang putih, parut keju
  
• 4
  Untuk membuat saus bechamel, panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang bombay sampai harum tuang susu (sisakan 100 gr susu untuk melarutkan tepung terigu),
  
• 5
  Beri garam, gula pasir, merica bubuk, dan aduk rata
  
• 6
  Larutkan terigu dengan sisa UHT, lalu masukan kedalamnya aduk" agar tidak ada yang menggumpal masukan parutan keju (sisakan untuk taburan) aduk angkat
  
• 7
  Siapkan wadah tahan panas, susun lasagna dan penne Siti lalu, tuang saus bechamel, kemudian tuang saus daging ayam bolognese, ulangi sampai loyang penuh.
  
• 8
  Setelah penuh beri taburan keju parut, ratakan siapkan kukusan sampai panas kemudian kukus hingga matang sekitar 20'
  
• 9
  Dinginkan sebentar... sajikan