Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Terong Penyet ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Terong Penyet dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Terong Penyet untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih belah 2 lalu potong2 sesuai selera, rendam dalam air garam sebentar kemudian goreng dengan sedikit minyak diatas teflon hingga matang, sisihkan (teknik soute) angkat sisihkan
- 2
Cuci bersih semua bumbu, kemudian potong-potong cabe dan rawit agar digoreng tidak meletus satukan dengan terasi, potong-potong juga tomat
- 3
Goreng cabe, bawang, dan terasi, dalam minyak yang cukup, kemudian setelah layu masukkan tomat aduk sebentar matikan kompor lalu ulek, beri garam gula dan bumbu kaldu serta kucuran air jeruk limau
- 4
Ambil beberapa terong lalu penyetkan dalam sambal...siap disantap bersama nasi hangat
Catatan Koki
Terong ungu juga sering disajikan dengan sayuran lainnya seperti untuk sayur asem ataupun di buat lodeh bersama tempe dan lainnya, bahkan ada yang dibuat manisan kali ini aku membuat terong penyet, rasanya enak, gurih, pedas dan lembut banget, cobain dehResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Terong Penyet ini ke temanmu moms ❤️
- 2