Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan kedalam com mixer bahan kering gula, terigu yang sudah diayak dan susu bubuk, beri fermipan
  
• 2
  Aduk rata lalu masukkan kuning telur dan mixer sambil dituang UHT sedikit demi sedikit, mixer sampai adonan setengah kalis
  
• 3
  Masukkan margarin dan garam mixer sampai adonan benar" Kalis, Bulatkan, tutup pakai plastik, lalu diamkan sekitar 10 menit sampai mengembang dua kali lipat
  
• 4
  Potong" dan timbang seberat 50 gr bulatkan diamkan 10 setelah 10' bulatkan lagi dan diamkan 10' kembali agar adonan kokoh ketika diolesi topping
  
• 5
  Setelah 10' kedua pipihkan adonan (karena ada sisa coklat aku isi dalamnya) lalu isi dan bulatkan kembali simpan diatas loyang lakukan sampai adonan habis dia kan sampai 60' sampai 90'
  
• 6
  Buat topping. Seduh kopi dengan sedikit air panas diamkan...campur terigu dan gula halus timbang margarine
  
• 7
  Aduk pakai wish campuran terigu dan margarine sampai rata ambil putih telur masukkan kedalamnya
  
• 8
  Masukkan air kopi aduk rata masukkan plastik segitiga
  
• 9
  Setelah 1 jam lebih, beri topping adonan diatasnya, masukkan oven panggang sekitar 12' suhu 180-190 atau sampai matang
  
• 10
  Keluarkan dari oven, simpan diatas rak pendingin, sajikan