Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Gulai Jantung Pisang Sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Gulai Jantung Pisang Sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Gulai Jantung Pisang Sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didihkan air, beri 1 sdt garam. Belah-belah jantung pisang, lalu masukkan dalam air rebusan. Lakukan dengan cepat supaya getah jantung pisang tidak menyebar dan membuat warna jantung pisang menghitam. Timpa/tindih dengan pemberat supaya jantung pisang tenggelam dalam air
- 2
Angkat, masukkan jantung pisang dalam air dingin, cuci bersih, lalu potong-potong
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis
- 4
Tuang air rebusan daging dan daging sapi. Didihkan. Masukkan santan
- 5
Masukkan jantung pisang, bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Didihkan, sambil aduk-aduk. Masukkan cabai rawit utuh. Koreksi rasa, angkat, sajikan
Catatan Koki
Biasanya jantung pisang saya olah menjadi tumis, kali ini saya ingin mengolahnya menjadi gulai. Ini hasil modifikasi resep gulai sapi Mba @YuThy73 . Ternyata sedap dan bikin lahap makan.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Gulai Jantung Pisang Sapi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2