Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tumis Ampela Tauge ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tumis Ampela Tauge dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tumis Ampela Tauge untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus ampela sampai empuk dengan 1 sdt garam, 2 lembar salam, dan 1 ruas lengkuas. Angkat, tiriskan, potong-potong
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabai, daun salam dan lengkuas, teruskan menumis
- 3
Masukkan ati ampela, aduk cepat. Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata
- 4
Masukkan tauge, aduk, masak sebentar, koreksi rasa. Angkat, sajikan
Catatan Koki
Kalau disuruh milih, ati atau ampela, keluarga saya akan lebih memilih ampela, karena teksturnya lebih kenyil-kenyil alias kenyal. Diungkep lalu digoreng atau ditumis pakai cabai, semua sama enaknya. Yang kali ini saya menumisnya dengan campuran tauge.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tumis Ampela Tauge ini ke temanmu moms ❤️
- 2