Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Otakotak Tenggiri ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Otakotak Tenggiri dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Otakotak Tenggiri untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bumbu kacang: campur semua bahan bumbu kacang, masak hingga mengental. Angkat, sisihkan
- 2
Chopper/blender ikan, santan, putih telur, es batu, bawang merah, bawang putih, merica, garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan tapioka dan irisan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan
- 3
Masukkan adonan dalam plastik segitiga, gunting ujung plastik, lalu semprotkan adonan secukupnya di atas daun pisang. Gulung, lalu semat kedua ujung daun dengan lidi.
- 4
Boleh dikukus sebentar atau langsung panggang di atas grill pan/teflon/panggangan sate, panggang di kedua sisi. Jika sudah menggembung, maka adonan sudah matang. Angkat, sajikan dengan saus kacang
Catatan Koki
Sebenarnya saya sudah cooksnap cukup lama, tapi belum saya posting. Akhirnya terlewat dan terlupakan di pojok draft resep. Foto step by step juga nyelip di antara foto2 lain di hp. Berhubung udah mepet, saya posting tanpa foto step dulu, nanti kalau fotonya ketemu, saya tambahkan 😊🤭.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Otakotak Tenggiri ini ke temanmu moms ❤️
- 2