Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bubble Bread Metode Autolisis No Ulen ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bubble Bread Metode Autolisis No Ulen dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bubble Bread Metode Autolisis No Ulen untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campur gula pasir dengan susu, aduk hingga larut. Masukkan kuning telur, aduk rata. Campurkan ke terigu, aduk rata. Tutup dengan kain atau plastik wrap, diamkan selama 4-6 jam
- 2
Setelah 6 jam, cek adonan. Larutkan ragi dengan sedikit air sampai membentuk pasta. Campurkan pasta ragi ke adonan, aduk rata dengan tangan. Beri butter dan garam, aduk rata
- 3
Diamkan adonan selama sekitar 45 menit. Kempiskan, timbang adonan (misal per 10 gram). Bebas mau diberi isian atau tidak, bulatkan, lalu susun di loyang. Diamkan lagi 45 menit supaya adonan mengembang
- 4
Panaskan oven. Olesi adonan roti dengan bahan olesan, lalu panggang sampai matang (saya di suhu 180° selama 20 menit). Angkat, olesi dengan margarin
Catatan Koki
Sebenernya saya ragu mau upload foto bubble bread ini di CP karena hasilnya kurang cantik, tapi pengen ikut meramaikan #CSWARGACOMBO_NURBAETI bersama #CookpadCommunity_Bogor sekaligus setor hasil praktik bikin roti dengan metode autolisis yang disharingkan oleh Mba Nurbaeti dalam acara Ngariung komunitas Bogor.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bubble Bread Metode Autolisis No Ulen ini ke temanmu moms ❤️
- 2