Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bubur Ketan Hitam Irit Gas ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bubur Ketan Hitam Irit Gas dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bubur Ketan Hitam Irit Gas untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Tiriskan ketan hitam yang sudah direndam
- 2
Larutan gula: didihkan 300 ml air bersama gula merah dan daun pandan, masak sampai gula larut. Saring
- 3
Didihkan 400 ml air + larutan gula merah + daun pandan. Masukkan ketan hitam, pastikan ketan hitam terendam dalam air. Masak selama 5 menit. Matikan api, diamkan ketan hitam selama 30 menit dalam kondisi panci ditutup rapat. Nyalakan kembali api, masak ketan hitam selama 7 menit.
- 4
Masak santan + sedikit garam + daun pandan. Didihkan, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk
- 5
Tempatkan ketan hitam di mangkok saji, siram dengan santan, sajikan
Catatan Koki
Jadi ingat salah satu menu warung burjo jaman kuliah yaitu bubur ketan hitam. Sore ini saya coba membuatnya dengan menggunakan metode 5:30:7. Resep ini terinspirasi dari resepnya Mba Tini Rostiawati kemudian saya modifikasi di takaran bahan dan langkah-langkah pembuatan. Hasilnya, ketan hitam empuk dan pastinya irit gas. Puas 😁Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bubur Ketan Hitam Irit Gas ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2