Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Arsik Ayam Rebung ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Arsik Ayam Rebung dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Arsik Ayam Rebung untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan
- 2
Cuci dan bersihkan daging ayam, sisihkan
- 3
Potong-potong kacang panjang sekitar 8 cm (aku cuma 2 cm terlanjur mau memasak rebung santan), belah 4 terong satukan dengan rebung, cuci, ssisihkan
- 4
Cuci semua bumbu lalu blender kecuali lengkuas daun jeruk serai dan asam kandis, tomat dan jeruk
- 5
Susun dalam panci daging berikut sayuran, lalu siram dengan bumbu yang telah diblender, susun diatasnya tomat yang telah dipotong 4, asam kandis, serai yang telah di geprek serta lengkuas
- 6
Rebus hingga air menyusut, sekali-kali diaduk, berikan garam dan totole, sebelum diangkat siram pakai air jeruk, koreksi rasa angkat, sajikan
Catatan Koki
Rencananya mau membikin rebung santan, tetapi anggota keluarga merequest untuk tidak memasak memakai santan, aduuuh padahal semua langkah memasak sudah aku kerjakan, akhirnya putar haluan memasak arsik yang bumbunya hampir sama cuma tidak memakai santan, tambah ini buang itu jadilah Arsik makanan khas Sumatera Utara ini, yang cukup segar...pedes...asem waaah pokoknya komplitlah rasanya apalagi jika semua bahan aslinya aku sertakan, aku gk pakai andaliman & kecombrang yang merupakan ciri khas menu orang Batak iniResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Arsik Ayam Rebung ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2