Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur bahan A, tambahkan bahan B. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai semua bahan kering tercampur
  
• 2
  Ketika semua bahan kering sudah tidak ada lagi yang menempel di mangkok, ubah ke kecepatan tinggi sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mikser sebentar, tambahkan bahan C (mentega sudah harus lembut tapi tidak cair)
  
• 3
  Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan menjadi mengkilap dan kalis elastis. Bulatkan adonan, diamkan dan tutup kira-kira 1 jam atau sampai ukuran mengembang 2x lipat
  
• 4
  Kempeskan adonan, lalu bagi-bagi menjadi beberapa bagian
  
• 5
  Bentuk dan beri isi sesuai keinginan. Simpan kembali di tempat hangat dan lembab kira2 20 menit
  
• 6
  Panaskan oven di suhu 175°, oleskan egg wash, panggang adonan roti selama 15 menit. Putar bila warna tidak rata