Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Gulai Nangka Iga Sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Gulai Nangka Iga Sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Gulai Nangka Iga Sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, asam kandis dan kapulaga
- 2
Tuang air rebusan iga sapi (sekitar 500-700 ml)dan tulang iga ke dalam tumisan. Didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur.
- 3
Masukkan santan. Aduk-aduk. Masukkan potongan nangka yang sudah direbus. Teruskan memasak sampai mendidih merata.
- 4
Koreksi rasa, angkat, sajikan.
Catatan Koki
Sajian ini terinspirasi dari resepnya Bunda Ei. Sedikit saya modifikasi dengan penambahan beberapa bumbu (asam kandis dan kapulaga) serta iga sapi, supaya rasanya lebih gurih. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabai yang digunakan.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Gulai Nangka Iga Sapi ini ke temanmu moms ❤️
- 2