Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Abon Ikan Cakalang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Abon Ikan Cakalang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Abon Ikan Cakalang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kukus cakalang, lalu suwir-suwir, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai 1/2 matang. Masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Teruskan menumis.- 3
Masukkan santan, garam, dan gula. Tunggu sampai mendidih.- 4
Masukkan suwiran ikan, aduk sampai santan meniris, koreksi rasa. Kecilkan api, lanjutkan mengaduk sampai abon kering. Kalau saya, setelah santan tiris, saya lanjutkan proses memasak dengan microwave oven (biar ngga pegel ngaduk 😋). Setelah kering, angkat, dinginkan, masukkan ke dalam stoples/wadah.Catatan Koki
Supaya keluarga saya tidak bosan makan ikan, saya berusaha membuat berbagai variasi olahan ikan. Cari-cari resep, nemu resep abon ikan tongkol https://cookpad.com/id/resep/1428241-abon-ikan-tongkol?token=fycQZMBc84PsM52eDydhsBjQ punya Mba Tatiara, langsung deh bikin abon. Ikan tongkol saya ganti ikan cakalang. Biar ngga pegel ngaduk-ngaduk, setelah santan tiris, abon saya masukin ke dalam microwave oven supaya cepat kering (ketauan ngga sabaran 😁).Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Abon Ikan Cakalang ini ke temanmu moms ❤️
- 2