Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Oseng Usus Pedas ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Oseng Usus Pedas dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Oseng Usus Pedas untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus usus bersama lengkuas, daun salam, dan garam. Angkat, tiriskan.
- 2
Potong-potong usus, lalu goreng sebentar (jangan terlalu kering).- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, lengkuas, dan daun salam, teruskan menumis.- 4
Masukkan kacang panjang, aduk rata. Bubuhkan garam, gula, kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis. Tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong dan bisa tercampur rata dengan kacang panjang. Tutup wajan sebentar.- 5
Masukkan usus, aduk rata. Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Koreksi rasa, angkat, sajikan.Catatan Koki
Sudah lama saya ngga makan oseng usus, bahkan agak trauma kalau mau makan makanan yang satu ini. Gegara dulu pernah makan oseng usus di salah satu kantin trus huekkk ususnya bau amis, sepertinya nyucinya kurang bersih 😣. Berhubung pak misua udah request menu ini dari kapan tahu, ya sudah skrg saya masakin saja. Sebelum dioseng, usus saya rebus dgn daun salam dan lengkuas dulu supaya tidak amis. Mungkin krn sudah lama ngga makan makanan yg satu ini, rasanya jadi enakkk banget. Pak misua pun makannya sampai nambah 😁Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Oseng Usus Pedas ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2