Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mie Kuah Asam Pedas ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mie Kuah Asam Pedas dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mie Kuah Asam Pedas untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus mie hokkian dalam air mendidih kira-kira 2 menit. Angkat, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan irisan lengkuas.
- 3
Kuah: rebus daging sapi dengan api kecil, lalu saring supaya tidak keruh. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, didihkan.
- 4
Masukkan sayuran, lalu bubuhkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, dan bubuk udang (lihat resep bubuk udang di sini https://cookpad.com/id/resep/186258-mi-siram-capcay?ref=profile). Tambahkan air perasan jeruk nipis.
- 5
Tempatkan mie hokkian dalam mangkuk, tuang kuah dan sayuran di atasnya. Taburi dengan seledri dan daun bawang. Tambahkan potongan tomat (jika suka).Catatan Koki
Karena lagi bosan makan nasi, sebagai penggantinya saya masak mie kuah. Rasa kuah yang asam pedas mampu membangkitkan selera makan. Nikmat disantap selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan udang, bakso, dan sayuran sesuai selera.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mie Kuah Asam Pedas ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2