Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih brokoli yang sudah dipotong2,kemudian didihkan air tambah sedikit garam rebus (blanching) sebentar saja sekitar 2-3 menit,kemudian angkat dan siram dgn air dingin,tujuannya agar sayuran tetap crunch saat dimakan
  
• 2
  Tumis bawang putih dn bombay, sampai harum dan matang, lalu masukkan sosis dan jamur kancing masak sampai harum, matang dan aduk rata
  
• 3
  Tambahkan paprika dan cabe sesuai selera, lalu masukkan brokoli,aduk rata.
  
• 4
  Tambahkan saos tiram,lada, kaldu ayam, minyak wijen, sedikit gula, lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air, lalu masak sampai air menyusut dan koreksi rasa.
  
• 5
  Sajikan tumisan brokoli bersama nasi hangat ;) Selamat mencoba