Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ikan Gabus yang sudah di potong2, sisihkan Kupas kentang,cuci bersih,potong2 sisihkan
  
• 2
  Ulek bumbu baluran lalu lumuri ke ikan diamkan 15" agar meresap,lalu goreng ikan sampai matang, sisihkan
  
• 3
  Ulek bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu lalu masuki jahe dan lengkuas,masak sampai harum
  
• 4
  Masukkan kentang, aduk rata,tambahkan air, masak sampai kentang matang
  
• 5
  Masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk rata sampai bumbu meresap
  
• 6
  Tuang kecap secukupnya, aduk sebentar dan diamkan sampai bumbu meresap
  
• 7
  Masak hingga mendidih dan kentang lunak, atau sampai bumbu meresap. Test rasa, lalu matikan kompor. Gabus kuah kecap siap dinikmati :)