Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih kacang hijau, tiriskan lalu sangrai hingga menguning (jangan gosyong ya)
  
• 2
  Setelah dingin, blender halus,saring
  
• 3
  Masak gula merah dengan air sampai mendidih, dingin kan dan saring
  
• 4
  Bagi 2 gula merah, masing2 160ml
  
• 5
  Masukkan 160ml gula merah cair ke kacang hijau aduk rata, bagi bbrp bulatan, berat sesuai selera
  
• 6
  Masak santan bersama pandan, sampai matang keluarkan daun pandannya lalu tambahkan dengan sisa gula merah 160ml
  
• 7
  Masukkan tepung ketan dan tepung dan tepung beras aduk jadi satu, dan tuang campuran air santan dan gula merah, uleni sampai tercampur rata
  
• 8
  Setelah tercampur rata (memang teksture agak lembek) bagi menjadi beberapa bagian
  
• 9
  Ambil daun pisang, oles dengan minyak lalu letakan satu bagian kulitnya lalu pipihkan dan letakan adonan isi,rapatkan dan tutup daun dengan cara di lipat sisi2 nya (lihat video) dan bentuk seperti piramid
  
• 10
  Setelah semua tersusun rapi, lalu kukus selama 20 menit
  
• 11
  Dan siap dihidangkan