Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan bakunya
  
• 2
  Siapkan 3 loyang uk 24*24cm,beri alas. Siapkan juga 3 kertas utk menggulungnya.
  
• 3
  Kocok telur, gula pasir, emulsifer, vanila bubuk dengan speed rendah,setelah tercampur rata naikkan speed lalu kocok sampai kental berjejak
  
• 4
  Turunkan speed rendah Lalu masukkan bahan kering : tepung, mz & susu yang sudah di ayak sebelumnya, kocok rata lalu masukkan minyak & santan instan, aduk balik sampai rata. Pastikan jangan ada minyak yg tertinggal di dasar bowl.
  
• 5
  Siapkan mangkok dan bagi menjadi beberapa, kira2 satu mangkok sekitar @180gr (bisa sesuaikan saja dengan ukuran bowl nya), beri warna dan masukkan ke dalam contong plastik.
  
• 6
  Ambil loyang yang sudah diberi alas dan dioles carlo, coretkan masing2 warna diatas loyang, lakukan sampai adonan habis.
  
• 7
  Panaskan kukusan (langseng) dengan api sedang.Begitu uap panas masukkan loyang yang berisi adonan. Kukus sekitar 10menit, lalu keluarkan dari langseng, biarkan hingga uap panasnya hilang
  
• 8
  Balikkan di atas serbet bersih / atau kertas gulung, kipas2 sebentar dan tekuk sedikit tepian bolu sebagai langkah awal untuk menggulung bolo nanti.
  
• 9
  Siapkan bahan filling,saya menggunakan buttercream keju dan keju cheddar parut
  
• 10
  Posisikan bagian dalam bolgul menghadap kita, dan bagian luar menghadap alas gulungnya. Lalu Oles bagian dalam bolu gulung dengan buttercream dan taburan keju (liat gambar) gulung perlahan sambil dipadatkan dengan kertas gulungnya, rapatkan dan rapikan ujung kanan kirinya. Buka gulungan setelah 10menit, atau simpan di kulkas sampai diinginkan.
  
• 11
  Buka gulungan dan potong sisinya dan rapikan. Sajikan.
  
• 12
  Bisa dijadikan hantaran atau gift, selamat mencoba moms,😘😍