Bahan

Cara Membuat

• 1
  Tumis bawang bombay + garam + minyak (me: minyak wijen), sebentar sisihkan di 1 piring besar.
  
• 2
  Tumis wortel + garam + minyak, bentar sisihkan. Taruh di piring yg tadi
  
• 3
  Dadar telur yang uda di kocok tadi, bikin omelet dan di iris2 panjg.
• 4
  Tumis paprika merah (me: cabe buang biji) + garam + minyak, sebentar sisihkan. Taruh di piring yang tadi.
  
• 5
  Tumis jamur pake frying pan yg tadi tanpa minyak dan garam sebentar, lalu sisihkan. Dan taru di pring yg tadi.
  
• 6
  Tumis daging yg uda di marinasi tadi terakhir setelah smua bahan awal td. Jd warna sayur di awal tdk hitam karna kecap dari daging.
• 7
  Rebus bayam di panci dengan air mendidih dan tambah garam, rebus ampe lunak baru angkat langsung rendam di air dingin dan di saring
• 8
  Rebus japchae dengan air bekas rebusan bayam sampai lunak dan saring. Taru di mangkuk dan tuang minyak wijen dan saus2 nya sedikit. Di aduk2...
• 9
  Baru tuang japchae dan sisa saus ke atas piring yg uda ad bhan2 yg kita susun tadi. Lalu di aduk rata..
• 10
  Sya ad cb 2 versi. Yg prtama sy campur seperti seonkyung. Yg ke 2 sy campur smbil hidupin api kecil di kuali.. jd bs tambh bumbu sesuai lidah..
  
• 11
  Silahkan di coba ya.... simple n enak...