Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih daun bayam. Dan tiriskan.
  
• 2
  Siapkan wadah masukkan semua bahan tepung, garam dan totole secukupnya aduk-aduk.
• 3
  Beri sedikit demi sedikit air, lalu masukkan bumbu giling dan telur. Aduk rata. (Jangan terlalu cair/kental)
  
• 4
  Intinya kalau terlaku cair lapisan peyek tipis, kalau terlalu kental lapisan peyek akan tebal. Saya pilih sedang-sedang saja Bun.
  
• 5
  Panaskan minyak goreng. Masukkan satu-persatu bayam ke dalam adonan.
  
• 6
  Tiriskan seperti gambar dibawah ini.
  
• 7
  Kemudian masukkan ke wajan penggorengan. Bolak-balik.
  
• 8
  Tanda masak apabila minyak sudah tenang ga bergelembung. Tiriskan.
• 9
  Note :agar minyaknya tidak terlalu banyak, Jika sudah dimasak semua susun vertikal dan jemur di panas matahari lebih kurang 30 menit. Atau bisa di oven suhu 130 derajat selama 20-30 menit. Kebetulan hari ini panas jadi aku jemur saja.
  
• 10
  Hidangkan dengan cemilan.
  
• 11
  Simpan dalam toples atau plastik anti angin. Lumayan dengan bahan segini saya hampir dapat 400 gram. Soalnya sudah dimakan pas goreng jd berkurang 🤭.
  
• 12
  Kalau minat buat usaha, bunda bisa jual loh...semangat mencoba 🥳