Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sapo Tahu Seafood ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sapo Tahu Seafood dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sapo Tahu Seafood untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan utama yang diperlukan. Cuci bersih sayuran (wortel, pokcoy dan jamur), lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu bawang-bawangan, tomat, cabe dan jahe. Kupas kulitnya dan cuci bersih. Rajang kasar tomat, bawang bombay, bawang merah dan bawang daun. Geprek bawang putih dan jahe. Cabe besar merah dan hijau dipotong-potong agak tebal. Sisihkan. Siapkan semua bumbu penyedap.
- 3
Panaskan minyak, balurkan tofu di telur lalu pindahkan ke maizena. Setelah minyak panas, goreng sampai kedua sisi nya kering. Lakukan sampai semua tofu habis. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang merah, daun bawang dan tomat sampai layu. Lalu masukkan geprekan bawang putih dan jahe. Aduk-aduk sampai layu. Lalu masukkan semua protein (udang, bakso ikan, ayam dan ampela). Aduk-aduk dan masak sampai matang.
- 5
Tambahkan air agar pematangan semua bahan sempurna. Terkahir masukkan semua sayuran. Masak sampai sayuran agak lunak (jangan sampai terlalu matang). Masukkan semua bumbu penyedap. Aduk sampai merata. Lalu test rasa, koreksi rasa jika diperlukan. Terakhir masukkan tofu dan 1 sdm maizena yang sudah dicampur air.
- 6
Siap disajikan.
Catatan Koki
Sapo tahu selalu identik dengan seafood. Oprek-oprek kulkas menemukan beberapa bahan yang bisa dimasak menjadi Sapo Tahu Seafood. Menu ini aku sajikan sebagai partisipasiku untuk #HariLautSeduniaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sapo Tahu Seafood ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2