Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Oseng Tempe Gembus dan Udang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Oseng Tempe Gembus dan Udang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Oseng Tempe Gembus dan Udang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Tempe dipotong kotak-kotak. Toge disiangi dibuang kulit air dan bagian ujungnya. Kupas bersih udangnya. Sisihkan
- 2
Rajang semua bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat. Bersihkan lengkuas dan daun salam, Lengkuas digeprek.Sisir kasar gula merah. Sisihkan
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu rajang sampai sedikit layu. Lalu masukkan udang. Setelah udangnya setengah matang, masukkan tempe gembus dan togenya.
- 4
Lalu tambahkan air dan masukkan semua bumbu penyedapnya. Tambahkan gula merah dan kecap. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Diamkan sebentar sampai air mendidih. Test rasa dan koreksi jika ada yang kurang pas. Setelah itu siap disajikan.
Catatan Koki
Tempe gembus adalah salah satu kesukaan ibu. Kalau di Surabaya tempat asal kami, yang paling ngetop adalah tempe gembus goreng yang dimakan dengan sambel petis. Selain menu ini Ibu juga suka memasak Oseng Tempe Gembus yang dicampur dengan udang dan toge dari kedelai. Di Surabaya, kedelai ini disebut dengan Kecambah Ale.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Oseng Tempe Gembus dan Udang ini ke temanmu moms ❤️
- 2