Resep Es Potong Pelangi dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

81% Membagikan Resep Ini

Resep Es Potong Pelangi dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Es Potong Pelangi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Es Potong Pelangi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Es Potong Pelangi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Alifah Lestari
Waktu Memasak 2 jam
Porsi 7 buah

Bahan

1 sachet Nutrijel rasa buah (aku pilih rasa Leci)

40 gram gula singkong (pengganti SKM)

75 gr gula pasir

400 ml air

100 ml larutan FiberCreme (30 gr FC ditambah air sampai 100 ml)

2 sdm tepung maizena

Cara Membuat

1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2
Campur semua bahan-bahan kering (bubuk Nutrijel, tepung maizena dan gula pasir), aduk rata. kemudian masukkan semua bahan cair (gula singkong, larutan FiberCreme dan air). Aduk sampai semua bahan kering dan cair tercampur secara merata.
3
Masak diatas api sedang hingga mendidih. Matikan api.
4
Bagi adonan yang sudah dimasak ini menjadi 4 bagian atau sesuai dengan warna pelangi yang akan dipakai. Tambahkan masing-masing bagian dengan 2 tetes pewarna (sesuai dengan warna yang diinginkan). Aduk sampai rata. Biarkan adonan ini menjadi keras dan padat. Setelah keras, hancurkan adonan ini dengan sendok menjadi potongan kecil-kecil.
5
Sekarang siapkan Es Potong Pelanginya dengan cara masukkan adonan empat warna ini satu per satu ke dalam plastik Es Lilin sehingga tertata menjadi empat warna. Lalu ikat ujung plastiknya. Lakukan sampai semua adonan habis. Bekukan Es Potong ini di dalam frezeer.
6
Setelah beku, Es Potong siap disajikan. Urutan warnanya sesuai dengan selera.

Catatan Koki

Es Potong adalah salah satu jajanan masa sekolah yang tak terlupakan. Dulu favorit kami adalah rasa coklat. Es potong ini terbuat dari tepung hunkuwe. Untuk sajian Tantangan Bakerpad bulan Mei ini yang mengambil tema Kreasi Nostalgia Jajanan Semasa Sekolah, aku kreasikan menjadi bentuk Es Lilin dengan warna Pelangi. Bahan es potongnya aku ganti dengan jelly. Aku yakin Es Potong ini akan menjadi kesukaan cucu-cucu kami.