Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Combro ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Combro dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Combro untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kukus oncom, lalu hancurkan. Sisihkan. Haluskan semua bumbu untuk isian. Lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu tambahkan semua bumbu penyedap. Aduk-aduk sampai merata.
- 2
Masukkan oncom yang sudah dikukus lalu aduk-aduk sampai oncom tercampur dengan bumbunya. Masak sampai matang. Setelah matang, test rasa. Koreksi rasa jika diperlukan.
- 3
Siapkan bahan kulitnya (singkong dan kelapa parut). Peras singkong parut untuk mengurangi airnya. Campurkan kedua banah ini dan aduk sampai merata. Tambahkan garam, aduk lagi sampai merata.
- 4
Setelah adonan rata, siap untuk diisi. Ambil 1 sendok makan adonan kulit, lalu tambahkan isi oncom. Bentuk bulat agar isian tidak keluar. Siap untuk digoreng.
- 5
Goreng Combro sampai kekuningan. Siap disajikan.
Catatan Koki
Combro adalah makanan rakyat yang tak lekang oleh zaman. Harganya murah tapi rasanya gak kalah juga oleh cemilan mahal yang lagi viral. Makanan ini selalu dirindukan oleh semua kalangan. Bahkan kalau di jual di toko kue yang terkenal, harganya juga ikut melambung. Tak apalah makanan tradisional juga harus dapat penghargaan yang sama. Combro terbuat dari singkong parut yang diisi dengan oncom yang telah dibumbui pedas. Kadang ada juga yang memasukkan cabe di tengah-tengah Combro.. Jadi harus hati-hati ya Sahabat, jangan sampai cabe rawit jadi ranjau di mulut...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Combro ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2