Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
  
• 2
  Campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir, garam yang sudah dilarutkan dengan air dan vanili. Aduk hingga berbulir. Kemudian bagi adonan ini menjadi 2, satu bagian diberi pewarna merah (maaf gak sempat memfoto adonan 2 warna)
  
• 3
  Saya menggunakan cetakan donat (kebetulan punya 6 saja). Susun tepung beras warna merah lalu gula palem dan tepung beras warna putih. dalam menyusun bahan ini tidak perlu ditekan. Setelah semua cetakan terisi, kukus selama 20-30 menit. Agar beraroma, saya tambahkan pandan di air untuk mengukus di dandang. Saat mengukus, tutup panci pengukus dialasi serbet agar airnya tidak jatuh.
  
• 4
  Sisa adonan aku cetak dengan menggunakan daun pisang yang dicontong seperti tumpeng. Sama seperti cetakan donat, susun tepung beras yang dimulai dengan tepung beras warna merah, lalu gula palem dan tepung beras warna putih. lalu tutup contong dan rapikan dengan tusuk gigi. Cetakan ini jadi 6 buah. Kukus selama 20-30 menit.
  
• 5
  Hidangkan selagi masih panas