Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Telur Dadar Sehat Menu Diet ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Telur Dadar Sehat Menu Diet dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Telur Dadar Sehat Menu Diet untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bumbu rajang dan bayam. Cuci bersih bumbu rajang. Siangi bayam (hanya diambil daunnya) lalu cuci bersih dan rajang kasar.
- 2
Siapkan telur dan pecahkan di baskom. Kocok dengan whisk sampai tercampur merata. Lalu tambahkan bumbu penyedap dan agar-agar bubuk. Kocok lagi sampai merata. Setelah itu tambahkan bumbu rajang dan bayam.
- 3
Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Masukkan adonan telur ke cetakan kukus sampai matang (10-20 menit). Jika kurang tanak, tambahkan air kukusan agar adonan telur terkukus matang dan tanak. Setelah tanak, keluarkan dari dandang, dan dinginkan.
- 4
Setelah telur kukus dingin, potong-potong sesuai selera. Lalu goreng di Air Fryer selama 10 menit dengan suhu 180 derajat (goreng dulu 5 menit lalu balik dan lanjutkan goreng lagi untuk 5 menit kedua). Setelah matang siap dihidangkan. Catatan: telur yang sudah dikukus bisa juga langsung dihidangkan.
Catatan Koki
Selama diet pengen makan dadar telur. Biasanya kalau membbuat dadar telur selalu dengan cara digoreng. Karena ingin menuiapkan menu diet, digorengnya bisa pakai Air Fryer. Tapi harus ada sedikit usaha yang harus dilakukan agar bisa menikmatinya. Kalau telur dalam keadaan basah akan susah digoreng di Air Fryer, oleh karena itu kuakali sedikit dengan dikukus terlebih dahulu agar padat dan bisa digoreng. Tapi untuk memadatkannya saya tidak pakai tepung melainkan kuganti dengan bubuk agar-agar. Untuk bisa langsung disantap sebagai menu diet, maka kutambahkan bayam untuk menambah volume. Walaupun difoto terlihat lebih hitam (entah mengapa aku gak tahu mengapa jadi lebih gelap warnanya setelah keluar dari Air Fryer). Tapi rasanya enak dan bisa memenuhi keinginan makan dadar telur yang seperti biasanya digoreng.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Telur Dadar Sehat Menu Diet ini ke temanmu moms ❤️
- 2