Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Cabe Hijau ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Cabe Hijau dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Cabe Hijau untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potongan ayam cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan 2 jumput garam. Saya suka potongan kecil (12 potong) karena klo potongan besar, anak2 saya kurang suka. Biarkan selama 15 menit. Setelah itu tambahkan air dan rebus sampai matang. Sisakan sedikit air kaldu untuk memasak.
- 2
Potong-potong semua bumbu halus, kemudian haluskan bumbu dengan cara diuleg atau diblender.
- 3
Goreng ayam yang telah direbus sebentar saja.. Sisa kaldu jangan dibuang. Sisihkan ayam yang sudah digoreng.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan sisa air kaldu. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Lalu masukkan bumbu penyedap (garam, gula dan penyedap jamur). Biarkan sebentar sampai air sedikit berkurang dan bumbu jadi kental. Koreksi rasa.. Setelah ok, masakan siap dihidangkan.
Catatan Koki
Kebetulan sekali saat lihat tema salah satu challenge yang disampaikan Tim Cookpad untuk Recook minggu ini yaitu "Si Hijau".. Anak dan suami mau dimasakin ayam dengan bumbu cabe hijau... Masuk ke Jelajah.. dapat resep Mbak Tresia White.. sepertinya cocok dengan yang disukai anak-anak dan suami. Sedikit modifikasi yg aku lakukan untuk mencocokkan selera kami... Thanks resepnya...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Cabe Hijau ini ke temanmu moms ❤️
- 2