Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Woku Khas Manado ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Woku Khas Manado dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Woku Khas Manado untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon
- 2
Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender)- 3
Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya... masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu.- 4
Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air... biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam.- 5
Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok...aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan.Catatan Koki
Masakan ini dibuat dari hasil recook resepnya F M Bandung. Berasa banget rempahnya.. sayang sekali saya kehabisan daun kemangi.. Sudah dapat dibayangkan kalau ada kemangi seperi apa sedapnya... Untuk masakan ini, karena kami sedang diet maka kulit ayamnya saya buang.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Woku Khas Manado ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2