Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Snow Skin Mooncake ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Snow Skin Mooncake dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Snow Skin Mooncake untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rendam kacang ijo kupas selama -/+ 8 jam kemudian kukus sampai lunak dan haluskan dengan air kemudian saring agar lebih halus.
- 2
Campur semua bahan isi seperti : kacang ijo + gula pasir + tepung ketan BOLA DELI + minyak + vanila + garam masak sampai isian tidak lagi lengket, terakhir masukkan larutan susu. Aduk rata sebentar kemudian matikan api kompor.
- 3
Campur semua bahan kulit : tepung ketan BOLA DELI + tepung beras BOLA DELI + tepung maizena + susu cair + susu kental manis + gula halus + minyak dengan menggunakan whisk sampai tidak bergerindil. Bagi menjadi 2 adonan. Beri pewarna sesuai selera. Kukus samai matang sekitar 20 menit.
- 4
Keluarkan adonan dalam wadah. Kemudian uleni dengan scraper (me :: spatula) sampai lembut. Hati" adonan panas. Setelah itu bungkus dgn plastik saat sdh dingin masukkan ke dlm kulkas.
- 5
Jika adonan sudah dingin kita bisa mulai membentuk mooncake. ambil adonan kulit sesuai selera kemudian buat bulatan dan pipihkan. beri isian kemudian tutup kembali. dan perlahan² bulatkan kembali. supaya tidak lengket, lumuri tangan dengan sedikit tepung.
- 6
Bentuk mooncake sesuai selera. Masukkan kedalam chiller. Lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin 😋😍
Catatan Koki
Bismillahirrahmanirrohim....Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Snow Skin Mooncake ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2