Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Empal Gentong Khas Cirebon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Empal Gentong Khas Cirebon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Empal Gentong Khas Cirebon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus Daging sampai sedikit mendidih. Buang airnya agar kotoran dan lemak terbuang. Sisihkan.
- 2
Masukkan 1 1/2 ltr Air tambahkan daging sapi + Laos + kapulaga + bunga lawang/bintang + cengkeh + pala + kayu manis rebus sampai mendidih. Angkat daging potong kotak".
- 3
Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + kunyit + ketumbar + jinten + lada.
- 4
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam + daun jeruk + sereh sampai matang dan wangi. Masukkan daging yg sdh dipotong" tadi.,Aduk sampai daging setengah matang dan bumbu meresap ke daging.
- 5
Masukkan tumisan bumbu halus dan daging kedalam panci yg tadi. Aduk rata. Tambahkan garam + gula + kaldu bubuk. Setelah itu masukkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tes rasa.
- 6
Sajikan Empal Gentong + lontong dengan emping dan sambal 😋😍
Catatan Koki
Bismillahirrahmanirrohim.....Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Empal Gentong Khas Cirebon ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2