Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering,
  
• 2
  Tiriskan Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar
  
• 3
  Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata Masukkan ayam dan air secukupnya, supaya tidak kering.
  
• 4
  Masak sesaat
  
• 5
  Ayam goreng mentega siap disajikan