Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan cuci bersih
  
• 2
  Goreng Jantung hati yg sdh ditaburi garam sedikit sampai matang. Ditutup ya takut terbang jantungnya 😅 😂 setelah matang sisihkan
  
• 3
  Goreng kentang yg sdh diiris miring sampai matang sisihkan
  
• 4
  Potong kecil bawang merah, bawang putih, tomat, cabe keriting dan cabe rawit. Ulek kasar beri perasan jeruk nipis diatasnya
  
• 5
  Siapkan minyak goreng kemudian tumis bumbu ulek tadi ditambah daun jeruk kemudian aduk rata sampai matang dan tidak bau langu jika belum matang boleh tambah minyak goreng lagi agar bumbu benar" matang dan crispy ini rahasia masak lado ijo jd enak dan tidak banyak air/lembek
  
• 6
  Setelah bumbu matang dan agak sedikit keluar minyak masukkan jantung hati & kentang yang sdh digoreng. Aduk rata
  
• 7
  Setelah matang. tes rasa ya. Kemudian sajikan 😋