Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sarak Terong Khas Melayu Deli ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sarak Terong Khas Melayu Deli dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sarak Terong Khas Melayu Deli untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan kelapa sangrai dengan ulekan sampai berminyak.
- 2
Lalu haluskan bumbu lain. Campurkan semuanya dan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi.
- 3
Cuci bersih terong terutama bagian tangkainya. Terong boleh dikupas ataupun tidak kulitnya sesuai selera ya. Lalu Belah terong jadi 2 bagian tidak terputus.
- 4
Beri gula,garam,dan kaldu bubuk serta daun salam. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah santan. Tambahkan sisa santan lalu kecilkan api.
- 5
Masak hingga kuah santan menyusut dan agak kering sambil ditutup wajannya agar matang sempurna.
- 6
Sarak terong siap disajikan 🧡
Catatan Koki
Sarak Terong adalah salah satu hidangan dikalangan Kesultanan Melayu Deli. Dulunya jadi hidangan favorit Sultan Melayu Deli. sehingga hanya sebagai hidangan dikalangan Kesultanan saja.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sarak Terong Khas Melayu Deli ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2