Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mie Celor ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mie Celor dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mie Celor untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Bersihkan udang, cuci pisahkan antara kulit dan kepala'a lalu rebus angkat saring kulit dan bagian kepalanya tambahkan air lalu rebus udang sampe matang angkat sisihkan (pada step nih air kaldu disaring)
- 2
Uleg bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya sampe harum aduk rata Tuang bumbu halus kedalam air kaldu udang Rebus mie sampe matang dan tiriskan
- 3
Lalu taruh irisan sawi dan kol ke dalam air panas sampe agak layu angkat, masukkan santan dan beri garam lada kecap asin aduk rata cek rasa
- 4
Penyajian tata mie, sawi, kol, udang, telur, siram kuah santan panas beri daun bawang seledri bawang goreng cabe rawit beri kucuran jeruk nipis
- 5
Siap sajikan🥰🤤
Catatan Koki
Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mie Celor ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2