Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Donat crispy ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Donat crispy dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Donat crispy untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campur tepung terigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk full cream, dan ragi instan, aduk rata.
- 2
Masukkan susu cair full cream, air, dan telur ayam, mixer dengan kecepatan sedang rendah sampai adonan kalis, tidak ada terigu yang bertaburan. Masukkan margarin lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang sampai kalis elastis. Alhamdulillah muncul window panenya.
- 3
Bulatkan adonan, taro di wadah yang ditaburi tepung terigu, tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan selama 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit, kempiskan adonan, bagi menjadi 12 buah lalu bulatkan, taro di baking paper yang ditaburi tepung terigu. Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan 15 menit.
- 5
Setelah 15 menit pipihkan adonan, celupkan ke air, lalu balur dengan tepung panir.
- 6
Tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan lagi selama 45 menit atau sampai adonan terasa enteng.
- 7
Panaskan minyak, banyaknya setengah penggorengan, goreng donat sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Satu kali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.
- 8
Siap disajikan dengan berbagai topping.
Catatan Koki
Masih buat donat lagi, jajal pakai mixer, hehehe, enak sih jadi gak capek hasilnya elastis yang bikin donatnya empuk banget, ini udah 4 hari tetep empuk.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Donat crispy ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2